Oudtshoorn ist die Straußenmetropole der Welt. Aus vergangener Zeit findet man hier noch sogenannte „Straußenpaläste“. Alte herrschaftliche Häuser, die liebevoll restauriert und meist zu Gästehäusern umfunktioniert wurden. Hier in der kleinen Karoo sind die Weiten unendlich und in der Umgebung findet man viele landschaftlich reizvolle Passstraßen. Bei einem Aufenthalt in Oudtshoorn sollte man die berühmten Tropfsteinhöhlen „Cango Caves“ besuchen und mit ein wenig Glück spielt Ihnen einer der Führer auch in den Tiefen der Höhlen ein Lied vor. In und um Oudtshoorn herum findet man unzählige Straußenfarmen. In der Region werden die besten Federn, Lederwaren und das beste Straußenfleisch in der Welt produziert.